Marmurkowe Muffinki z Zieloną Herbatą Matcha

Od tych eksperymentów matcha mi się już prawie skończyła.. :( - najwięcej pochłonęły zielone ciastka z białą czekoladą... są po prostu cudowne i robiłam je już kilka razy^^
http://miraniasweets.blogspot.com/2013/01/zielone-ciasteczka-z-matcha-i-biaa.html

Tym razem kolejne muffinki - marmurkowe!
foto by m.

Składniki:

250g mąki

2 jajka

130g cukru

150ml oleju

200g jogurtu naturalnego

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki sody

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 i 1/2 łyżki kakao

1 czubata łyżeczka herbaty matcha

Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem, solą , sodą  i cukrem.

Jajka zmiksować z olejem i jogurtem.

Dodać mąkę  i wymieszać.

Podzielić ciasto na dwie części:

- do jednej dodać kakao

- do drugiej matche

Do foremek nałożyć po połowie ciast - przemieszać lekko widelcem by powstał "marmur".

Piec 15-20 min w temp 180stopni.

Muffinki z Piankowym Kapeluszem w Mlecznej Czekoladzie

A łatwiejsze nazewnictwo to : muffinki z ciepłymi lodami!!!
Baza - muffinki z białą czekolada i bananami
Top - ciepłe lody w mlecznej czekoladzie - Przepis z "Dekoracji Ciast" nr 14.

Pyszna pianka oblana czekoladą!!!
Ciepłe lody domowej roboty na puszystych muffinkach!!! Polecam!!

Zielone Ciasteczka z Matchą i Białą Czekoladą

Kolejny post z eksperymentem z japońską zieloną herbatą matcha!
Tym razem ciasteczka.
Jedne z najsmaczniejszych ciastek jakie robiłam!
Po prostu rozpływają się w ustach :)

Przepis z:
http://japonskakuchnia.blogspot.com/2013/01/herbaciane-ciasteczka-z-biaa-czekolada.html
Polecam!!!

Czekoladowe Muffinki Pod Śmietanową Pierzynką

Mocno czekoladowe muffinki ze słodkim śmietankowym kremem.
photo by a.

Składniki:

120g masła

150g cukru

1 torebka cukru waniliowego

2 jajka

150g mąki

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

100g gorzkiej czekolady

100g gęstej śmietany

Krem:

100g masła (miękkiego)

2 łyżki gęstej śmietany

1 łyżeczka cukru waniliowego

200g przesianego cukru pudru

Masło ubić na puszystą masę z cukrem oraz cukrem waniliowym.

Dodać jajka.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i masą maślano-jajeczną.

Czekoladę stopić w kąpieli wodnej - dodać do ciasta.

Na koniec dodajemy śmietanę. 

Pieczemy 25min w temp 170stopni.

Na krem: masło ubić ze śmietaną, Dodać cukier waniliowy i cukier puder.

Udekorować muffinki i posypać startą czekoladą.

Muffinki z Zieloną Herbatą Matcha

Kolejny eksperyment z herbatą matcha^^ Tym razem zielone muffinki!

Składniki:

2 szklanki mąki

1 szklanka cukru

1/2 łyżeczki sody

2 łyżeczki japońskiej zielonej herbaty matcha

1/2 szklanki mleka

kostka masła

2 jajka

Zmieszać mąkę, sodę i zieloną herbatę. Rozpuścić masło - ostudzić.

Do masła dodać cukier i utrzeć na jednolitą masę.

Do suchych składników dodać masło i mleko - wymieszać.

Piec w temp180stopni 25min.

Babeczki z Łąką

Babeczki wykonane dla mojej przyjaciółki :)
Baza - muffinki różane
Krem - waniliowy tortowy
Ozdoby - cukrowe stokrotki (wykonane przeze mnie - lukier królewski)
foto by a.

Pełnoziarniste Bułeczki ze Słonecznikiem

Jak wiadomo ciepłe świeże bułeczki z rana to jest to co lubimy najbardziej :)
Dopiero co wyjęte z piekarnika i jeszcze na tyle ciepłe iż roztapia się na nich masełko...
Prosty przepis na pyszne i zdrowe bułeczki!

foty by a.
I pierwsze zdjęcie - podczas pracy :)

Składniki:

2 jajka

100g łuskanego słonecznika

50g drożdży

40g margaryny

2 szklanki mąki

1/3 szklanki pszennych otrąb

1/3 szklanki żytnich otrąb

Mąkę, słonecznik, otręby - mieszamy.

Dodajemy jajka, rozpuszczone z 1 i 1/2 wody drożdże i roztopioną margarynę.

Ciasto wyrobić i odstawić na 25min do wyrośnięcia.

Uformować bułeczki i piec 25min w piekarniku nagrzanym do 200stopni.