Tęczowe Galaretki

Piękną mamy zimę tej wiosny!
W związku z szarą smutną pogodą za oknem wprowadziłam trochę wiosennych kolorów do domu ^^
Tęcza!

Cytrynowe Muffinki z Bitą Śmietaną

Pyszne i lekkie :)

Składniki:

100g masła

100g twarogu

130g cukru

skórka starta z 1 cytryny

2 jajka

125 g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

250ml śmietany 30%

2 łyżeczki cukru pudru

Masło ucieramy z cukrem, serem, z połową skórki cytrynowej i jajkami.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą. Połączyć z masą maślano- jajeczną.

Ciasto przełożyć do foremek i piec 25min w temp 175stopni.

Śmietanę ubić z cukrem pudrem i dodać resztę skórki cytrynowej.

Udekorować ^^

Torcik :)

Torcik mini ^^

Cupcakes - gwiezdne niebo

Baza - waniliowe muffinki z truskawkami - przepis:
http://miraniasweets.blogspot.com/2012/08/waniliowe-babeczki-ze-smietana.html
Krem - tortowy waniliowy - barwiony
Ozdoby - cukrowe gwiazdki wykonane przeze mnie :)

Rolada Czekoladowa z Bitą Śmietaną

Rolada czekoladowa z bitą śmietaną i bananami - polewa czekoladowa z orzechami.
Przepis z "Dekoracji  Ciast" nr 22.

Perskie Ciasto z Wodą Różaną i Kardamonem

Kolejny eksperyment z wodą różaną :)
Przepyszny korzenny biszkopt + delikatny kremowy wierzch

Składniki:

1 szklanka cukru

3 jajka

1 1/2 szklanki mąki

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki sody

3/4 szklanki oleju

1 łyżeczka kardamonu

(do ciasta) 1 łyżka wody różanej

garść orzechów laskowych

350g serka kremowego

3 łyżki cukru pudru

(do kremu) 2 łyżeczki wody różanej

W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę i kardamon.

Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy olej i wodę różaną - następnie delikatnie łączymy z mąką.

Ciasto przekładamy do formy i pieczemy 30min w temp 180 stopni.

Krem: mieszamy serek, cukier puder i wodę różaną.

Nakładamy na ostudzone ciasto - posypujemy orzechami.