Pyszne i sycące muffiny^^
Możemy je przełożyć dowolnym kremem - u mnie bita śmietana z wanilią.
Składniki:
275g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
3 łyżki kakao
1 jajko
130g cukru
80ml oleju
300ml maślanki
200ml śmietany 30%
1 torebka cukru waniliowego
1 torebka usztywniacza do śmietany
dekoracja - u mnie wiśnie w alkoholu
Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i kakao.
Jajka rozbić i wymieszać z cukrem, olejem i maślanką.
Całość połączyć z mąką.
Ciasto przełożyć do foremek z papilotkami.
Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180stopni - 20min.
Muffinki ostudzić.
Ubić śmietanę z cukrem waniliowym i usztywniaczem.
Przekrajać muffinki a pół i napełniać kremem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz