Oto bardzo smaczne i specyficzne ciasteczka pieprzowe!
przepis z gazety ( chyba "Świat Kobiety" - ale nie jestem pewna)
Składniki:
25g masła(temperatura pokojowa)
25g cukru
2 jajka
60 dag mąki
2 łyżeczki sody oczyszczonej
łyżeczka imbiru
łyżeczka cynamonu
łyżeczka białego pieprzu
1/2 łyżeczki kardamonu
Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajka i mąkę zmieszaną z przyprawami.
Ugniatamy. Jeśli ciasto jest za lepkie dodajemy trochę mąki.
Formujemy z ciasta wałeczki (średnica ok 2cm) i dzielimy na porcje - z każdej porcji robimy kuleczkę (ok 2cm)
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni - ciastka pieczemy ok 13min.
Pamiętajcie by zachować odstępy między kuleczkami, gdyż się one spłaszczą i rozrosną na boki.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz